ドルフィンマーケット

７月１８日（日）開催されます

第１１回てづくりドルフィンマーケットの参加shop＆handmade　creatorさまのご紹介です



天然酵母パンのがいあ　さん








天然酵母パンのがいあです＾＾

天然酵母と国内産小麦で
地元の野菜や果物などを使った調理パンやお菓子を作っています。

今回のおススメパンは３種類あります。

一つはなるべくシンプルに、と
卵やバターを使わずに天然酵母の甘い香りや
粉を楽しんでもらおうと作った食パンやコッペパン。
もっちりしっとりの食感でとても生地の引きが強いパンです。
またトーストにも非常に相性が良いです＾＾

二つ目はソースやルーまで全部自家製で作る調理パン。
例えば牛スジシチューパンというのがあるのですが
トロトロに牛スジを煮込んで、そこに濃厚な自家製のデミシチュー。
見た目少し地味(笑)ですが、非常に人気のあるパンです＾＾
当日はホットサンドなど色々持っていきます♪

最後三つ目は野菜のパン。
地元の野菜を練りこんで作ります。
今回は季節の関係からかぼちゃのパンがメインとなります。
鮮やかな黄色はもちろん天然の色。
その甘さと、一緒に合わせたレーズンがもう最高。
そのまま美味しく頂けます！

その他にもがいあオリジナルのラスクだったり
定番のクリームパンやアンパン(もちろん全部手作り)など
たくさんのパンを持っていきます＾＾
当日は色々持っていきますので
質問などあれば、気軽にお声もかけて下さい＾＾

パンの焼き上がりの関係で、いつもの如く(笑)到着はギリギリです。
宜しくお願いします＾＾



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只今、第12回9月19日（日）開催分の申し込みを受け付けております
締め切りは8月5日必着となっております
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メール（もしくは電話）を入れさせて頂いております
郵送後こちらから連絡ない方は念のためご連絡ください